Super Food Creatorスーパーフードクリエイター
仲西 かなえ
＼ギルトフリーな栄養レシピを提案／
日々食べる物から身体はつくられる✨
スプーン一杯でおやつに栄養を🥄
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🍀２児のママ
🍀ＯＬ→看護師へ転身
🍀産婦人科看護師を経て
🍀ロースイーツクリエイター
🍀食品衛生責任者
毎日の食事を簡単に美味しく、健康に。
心も体も満たされるレシピを発信していきます♪
ロースイーツ教室 Riche(リッシュ)
沖縄県豊見城市で「ロースイーツ教室Riche」を主宰しています😊
皆さまに『心も身体も喜ぶスイーツ✨』をテーマにロースイーツをお伝えしています。
rawは英語で「生の」という意味です。
一般的なお菓子に使われている、小麦粉、乳製品、たまご、砂糖などは一切使わずに果物やドライフルーツ、浸水して活性化させた生のナッツなどを使い、ミキサーなどで混ぜて冷やし固めるスイーツです🍰🍨🍫
48℃以下で調理するため、酸化していない良質なオイルを摂ることができます。そのため、優れた栄養素がたっぷり詰まった贅沢なスイーツとなっています✨
Our Services私達のサービス
「Delightful」メディアサイトの企画・運営を行っております。看護士、スーパフードスペシャリスト、スーパフードアドバイバー、栄養管理士の資格を持つメンバーが、オリジナルメニューを制作し実際に試食。「体にやさしく、おいしいメニュー」だけを厳選し、レシピを公開しています。
海外でも人気のスーパーフードですが、日本ではまだまだレシピの数が不足しています。身体に良いスーパーフードを「手軽に」「美味しく」食べることができるように、日々スーパーフードの商品企画を行っています。企業様からのレシピ考案依頼も承っております。
南米ペルーでは定番のスーパーフード「Lucuma（ルクマ）」の販売も行っています。甘いのに太りにくく、身体に良い栄養素がたくさん詰まったトロピカルフルーツで、現地では「聖なる果実」とも呼ばれています。近年日本でも注目が集まっているフルーツです。
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